Rápido, nutritivo y lleno de sabor

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Description

This post is also available in: en

Ingredientes
  • 8 huevos
  • 1 puerro
  • 100 gr de jamón ibérico
  • 1 trufa de temporada
  • 200 ml de nata liquida
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
Preparación
  1. En una cazuela rehoga el puerro cortado muy fino con un chorrito de aceite de oliva o mantequilla, según sus preferencias.
  2. Añade unas láminas de trufa y cubre con la nata liquida.
  3. Añade los huevos y finas lonchas de jamón ibérico, salpimienta e introduce en el horno durante unos 10 minutos hasta que el huevo cuaje.
  4. Sirve inmediatamente, también puedes espolvorear una cucharadita de queso en polvo antes de introducir las cazuelas al horno.
Corta la trufa finamente o rállala en el último instante antes de utilizarla, también puedes cubrir los huevos con una fina capa de trufa una vez salgan del horno.
Compartir...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on StumbleUpon

Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

¿Tienes algo que comentar?