Sumar sabores

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Description

This post is also available in: en

Ingredientes

  • 100 gr de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino de arroz
Preparación
  1. Lavamos el arroz y lo dejamos reposar cubierto de agua clara, reservamos durante media hora.
  2. Llevamos medio litro de agua a ebullición, con una pizca de sal y agregamos el arroz escurrido, el maíz y los guisantes, cocemos durante 15 minutos hasta que el arroz absorba el agua y dejamos reposar 5 minutos más cubierto con un trapo de cocina limpio.
  3. En una sartén con un chorrito de aceite de sésamo preparamos una tortilla francesa que cortaremos en cubos pequeños, añadimos el jamón finamente picado a la sartén y el arroz en el último instante.
  4. Agregamos un par de cucharaditas de vino de arroz, mezclamos bien y servimos.
Compartir...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on StumbleUpon

Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

¿Tienes algo que comentar?