recetas-fajitas-de-pollo-con-peluca-de-zanahoria

Para que los niños disfrutan de la comida

Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Permite que tus hijos rellenen las tortitas y las enrollen!
Ingredientes
  • Tortitas para fajitas
  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla tierna
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 1-2 aguacates maduro
  • 1 zanahoria
  • Sal
Preparación
  1. Corta los pimientos en tiras y la cebolla en juliana, cocina todo junto en una sartén con aceite de oliva durante unos 10-13 minutos, debe quedar bien cocido.
  2. Corta el pollo en tiras y saltéalo en una sartén con aceite de oliva.
  3. Corta el tomate de forma regular.
  4. Coloca el aguacate en un vaso mezclador y tritúralo con una pizca de sal.
  5. Corta la zanahoria en tiras muy finas y colócalas en un bol con agua helada para que se rice.
  6. Calienta las tortitas y rellénalas con un poco de pimientos y cebolla, unas tiras de pollo y unos tomates.
  7. Cierra las tortitas y coloca dos puntos de crema de aguacate y una bolita de tiritas de zanahoria a modo de peluca.
Se puede hacer las fajitas con filetes de merluza en lugar del pollo

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

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