rigatoni-con-pistacho-y-pesto-de-canamo-y-pechugas-de-pollo-con-gomasio

Para deportistas on fire

Personas :

2

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Las semillas de cáñamo aportan energía y ayudan a aumentar la masa muscular.
Ingredientes
  • 200 gr de rigatoni cocidos
  • 1 cda de pistachos
  • 1 cda de semillas de cáñamo peladas
  • 1 puñado de perejil
  • 7 tomates secos
  • 2 filetes de pechuga de pollo o pavo
  • 1 paquete de rúcula
  • 3 higos frescos
  • Aceite de oliva virgen
  • Gomasio
  • Sal marina
Preparación
  1. Para el pesto: triturar en la minipimer las semillas de cáñamo, el puñado de perejil, con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y un diente de ajo opcional.
  2. Mezclar con los rigatoni, los pistachos y el tomate seco cortado en tiras pequeñas.
  3. Cocinar en la plancha con unas gotas de aceite las pechugas pasadas por gomasio.
  4. Lavar la rúcula y los higos, y cortarlos en rodajas para montar la ensalada.
Isotónica casera: 200 ml de agua mineral ,50 ml de agua de mar y 1 limón o lima

Información adicional

Personas :

2

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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