pasta-al-pesto-albahaca-parmesano-pinones-aceite-ajo

Un clásico para todo momento

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 400 gr de espagueti
  • 10 gr de parmesano
  • 100 gr de piñones
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de albahaca
  • 150 ml de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Lavar las hojas de albahaca y secarlas muy bien, ponerlas en un mortero grande junto con el ajo pelado, e ir machacando poco a poco, añadir los piñones y seguir mezclando. Incorporar poco a poco el aceite de oliva y el queso parmesano .
  2. Hervir la pasta en abundante durante  el tiempo que indique el paquete. Escurrir.
  3. Mezclar la pasta con el pesto y servir caliente.
Puedes combinar queso parmesano y queso pecorino a partes iguales para darle un punto diferente.

 

 

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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