Piadizza clásica

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 4 piadinas
  • 350 gr de tomates cherry pera en rama
  • 1 mozzarella ahumada
  • 1 paquete de rúcula
  • 250 gr de mortadella
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Lavar bien los tomates y hornearlos a fuego suave hasta que estén tiernos.
  2. Calentar las piadinas y montar cada una con algunos tomates, una loncha de mortadela cortada en trozos, mozzarella y rúcula. Aliñar con aceite de oliva sal y pimienta.
  3. Se la puede hornear unos minutos a fuego suave antes de agregar la rúcula. Tomarla tal cuál o plegada.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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