Ligero y con un extra de vitamina C

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Description

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Ingredientes
  • 4 o 6 salmonetes
  • 2 aguacates
  • 3 caquis
  • 2 tomates
  • Albahaca
  • 1 lima
  • 1 guindilla (opcional)
Preparación
  1. Preparamos los salmonetes, les quitamos las escamas y los fileteamos.
  2. Para el guacamole de caquis pelamos los caquis y los cortamos en daditos, hacemos lo mismo con los aguacates, mezclamos y regamos con zumo de lima para que no se oxide el aguacate, salpimentamos y agregamos la guindilla picada y unas hojas de albahaca.
  3. Hacemos los salmonetes primero por el lado de la piel y luego solo por la carne.
  4. Servimos con el guacamole de caquis.
Los caquis poseen mucha vitamina C
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Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

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