Personas :

2

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 1 Focaccia
  • 1 Aguacate
  • 1 Pepino
  • 1 cda de cebollino picado
  • 4 pistachos pelados
  • Zumo de 1/2 limón
  • 100 gr de salmón ahumado
  • 4 cdas de yogurt griego
  • Sal y pimienta negra
Preparación
  1. Abrir la focaccia por la mitad y calentarla.
  2. Cortar el pepino en láminas finas o rallarlo. Escurrirlo bien y mezclarlo con el yogurt, el zumo de limón y el cebollino picado.
  3. Cortar en láminas finas el aguacate. Cortarlo con la piel para que al retirar las láminas tengan más consistencia.
  4. Presentar la focaccia con las láminas de salmón, el aguacate y los pistachos picados.
  5. Aderezar con salsa Tzatziki.

Información adicional

Personas :

2

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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