Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

Descripción

Ingredientes
  • 3 patatas medianas
  • 1 bandeja de flores de ajo
  • Hojas de planta de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
Preparación
  1. En un cazo con agua hirviendo, cocer las patatas hasta que estén tiernas.
  2. Mientras tanto, en el vaso de una batidora, triturar el huevo con un chorrito de aceite de oliva y un buen puñado de flores de ajo hasta obtener una mayonesa.
  3. Una vez cocidas las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes.
  4. Servir calientes acompañadas de la mayonesa y unas flores de ajo, sal y pimienta.

 

 

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

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