Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 600 gr de guisantes frescos
  • Un buen puñado de sus flores
  • Un puñado de flores de ajo
  • 24 hojas de menta
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. En un cazo con agua hirviendo, cocer los guisantes durante 6-8 minutos hasta que queden tiernos, enfriar los guisantes con agua con hielo.
  2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva saltear los guisantes durante un par de minutos
  3. Agregar las flores de ajo y los guisantes, las hojas de menta y servir con una pizca de sal en escamas.

 

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Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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