recetas-allioli-de-harissa

La perfecta combinación

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 yema
  • Harissa seca de sabor ahumada en polvo o en pasta
  • Aceite de oliva suave
  • Sal
Preparación
  1. Mezclar en un bol americano, el ajo, la yema, la sal y la harissa en polvo.
  2. Incorporar poco a poco el aceite hasta obtener el alioli.
  3. Rectificar de sal y de sabor picante.

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