recetas-tarta-de-tiramisu

Una nueva versión fácil y deliciosa

Personas :

6

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Tiempo De Enfriado:

3 h

Descripción del Producto

Sabremos que las claras están en su punto cuando se pueda poner el recipiente que las contiene boca abajo sin que se derramen.
Ingredientes
  • 24 sobaos (o bizcochos soletilla)
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 cdas de azúcar
  • 2 cdas de cacao en polvo
  • 1 taza grande de café con Baileys (al gusto)
  • 5 claras de huevo
Preparación
  1. Montar (que habrá que tener bien fría en la nevera con el recipiente y las varillas). Cuando aun no esté del todo montada añadir el azúcar (tener en cuenta que los sobaos ya son dulces) y acabar de montar. Reservar.
  2. Montar también las claras de huevo y hacer lo mismo con el azúcar. Mezclarlas con la nata con mucho mimo.
  3. Verter en una bandeja el café con Baileys. Colocar encima del líquido los sobaos, dejando que lo absorban. Si faltara café se prepara más.
  4. Esparcir la mezcla de nata y claras por encima de los sobaos.
  5. Espolvorear por encima con el cacao con la ayuda de un colador dejar enfriar unas horas antes de consumir.

Información adicional

Personas :

6

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Tiempo De Enfriado:

3 h

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