recetas-san-jacobos-de-acelgas

¡Una textura sorprendente!

Categories: , , , , , ,
Cocineros
Ingredientes:

Product Description

This post is also available in: en

Un plato con una textura sorprendente gracias al vegetal
Ingredientes
  • 2 manojos de acelgas
  • 6 lonchas de jamón cocido
  • 6 lonchas de queso
  • 1 huevo
  • Pan rallado
Preparación
  1. Limpiamos las acelgas separando la hoja del tallo.
  2. Cocemos las pencas al dente y dejamos que escurran el agua.
  3. Hacemos un emparedado de acelga, jamón y queso.
  4. Lo rebozamos en huevo y pan rallado y lo freímos hasta que dore.
Puede resultar más sencillo hacer un rollito y cruzarlo con un palillo en lugar de hacer un emparedado.
Compartir...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on StumbleUpon