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Sabor de cuchara en bocado

Descripción del Producto

Las lentejas no sólo tienen que ser un plato de cuchara, también puedes crear sabrosas hamburguesas con ellas.
Ingredientes
  • 3 pimientos morrones no en conserva
  • 3-4 ramas de cilantro
  • 1 cda de pimentón ahumado
  • 2 pizcas de asafétida (especia)
  • Sal
  • 200 gr de lentejas cocidas
  • 1/2 taza de arroz integral hervido
  • 1/2 taza de pan rallado
  • Aceite girasol abundante
Preparación
  1. Se trituran con un minipimer los pimientos, el cilantro, las especias y sal.
  2. Se mezcla esta salsa con las lentejas y el arroz, se va añadiendo el pan rallado hasta que la mezcla lo requiera y se puedan moldear las hamburguesas.
  3. Se fríen en abundante aceite de girasol hasta que queden doraditas.

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