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Una deliciosa crema en un toque

Descripción del Producto

Fría en verano y bien calentito en invierno
Ingredientes
  • 2 puerros
  • 1 cebolla grande
  • 1 patata
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 l de nata líquida
Preparación
  1. En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva rehogamos la cebolla, el puerro y la patata cortada en pequeños trozos de tamaño similar.
  2. Una vez la verdura se ablande y antes de que llegue a dorarse, agregamos la nata líquida y dejamos cocer durante 10 minutos.
  3. Servimos acompañado de cebollino picado. También podemos acompañar con unas gotas de aceite de trufas o hierbas aromáticas.
Para quienes sufran intolerancia a la lactosa, pueden sustituir la nata líquida por caldo de verduras o pollo.

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