recetas-macarrones-con-brocoli

Una buena manera para que sus hijos coman vegetales

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 300 gr de macarrones
  • 1 cabeza de brócoli
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 nuez de mantequilla
  • Queso rallado
Preparación
  1. En una cazuela con abundante agua, sal y un chorrito de aceite de oliva cuece la pasta durante 15 minutos hasta que esté al dente, enfría entonces debajo del grifo de agua fría.
  2. En otro cazo cuece la cabeza de brócoli troceada durante aproximadamente 15 minutos hasta que quede tierno, enfría también en agua con hielo.
  3. En una cazuela derrite la nuez de mantequilla y calienta con ella la pasta, agrega el brócoli y mezcla bien, salpimenta y ralla el queso sobre la pasta en el instante de servir.
También puedes hervir 300 ml de nata liquida y rallar el queso sobre la nata para obtener una salsa de queso con la que acompañar la pasta

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