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Servir solo o como acompañante

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 250 gr de espinacas
  • 100 gr de jamón ibérico
  • 100 gr de queso brie
  • 1 frasco de judías verdes cocidas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 bandeja de tomatitos
Preparación
  1. Disponemos el jamón en una bandeja de horno y asamos a 190º durante 10-12 minutos, sacamos el jamón sobre papel absorbente y dejamos enfriar.
  2. Sacamos las judías del frasco, las lavamos y las secamos. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva salteamos los ajos laminados junto a las judías verdes y los tomatitos troceados. Reservamos.
  3. Lavamos igualmente las espinacas y las salteamos, una vez calientes, añadimos el queso troceado y mezclamos bien.
  4. Con la ayuda de un molde, disponemos una capa de espinacas, una de judías y coronamos con láminas de jamón crujiente.
Vino tinto joven con cuerpo.

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