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Sabor mexicano

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 200 gr de frijoles
  • 1 cucharada sopera de caldo vegetal
  • 1 cucharada sopera de sal
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de nata de soja
  • 1 cucharada sopera de cilantro
  • 1 cucharada sopera de nachos
  • 1 cucharada sopera de jalapeños
Preparación
  1. Pon en el aceite a calentar en una olla y añade los ajos y la cebolla picada, cocina hasta que estén dorados los ingredientes. Añade los frijoles y el caldo vegetal que sobresalga cuatro dedos por encima de los frijoles y cocina durante una hora y media. Añade sal. Una vez cocinados los frijoles (dependiendo el tipo frijol tardará mas o menos) echa más caldo si hace falta y tritura hasta obtener una crema lisa.
  2. Sirve la crema con un poco de nata de soja por encima, cilantro, nachos o taquitos de maíz y unos jalapeños.

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