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Al natural

Personas :

2

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 3 lomos de lenguado cortados en dados pequeños
  • 300 gr de gambitas peladas
  • Zumo de 2 limas
  • Zumo de 1 limón
  • 1/2 mango verde cortado en dados pequeños
  • 2 rodajas de piña cortadas en dados pequeños
  • Pulpa de 1 granada pequeña
  • 1 cdita de jengibre
  • Unas pocas hojitas de cilantro picadas
  • Unas pocas hojitas de hierbabuena picadas
  • Lechugas al gusto
  • 1 chalota finamente picada
  • 1 pimiento picante pequeño finamente picado
  • 2 cdas de salsa de soja
Preparación
  1. Mezclar en un bol el lenguado, las gambas, la piña, el mango, la chalota, el pimiento y el jengibre.
  2. Agregar el zumo del limón y de la lima y la salsa de soja. Dejar marinar 10 minutos en la nevera.
  3. Escurrir el exceso de líquido y colocar en el plato sobre las lechugas y la granada. Dejar caer las hojas de cilantro y hierbabuena por encima.

Información adicional

Personas :

2

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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