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Una excelente receta para una cena sencilla

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 500 gr de almejas grandes
  • 250 gr de espinacas
  • 4 chalotas
  • 1 nuez de mantequilla
  • Cebollino
  • 200 ml de cava
Preparación
  1. En una sartén a fuego lento, sofreímos las cebollas chalotas picadas muy finas con la nuez de mantequilla.
  2. Una vez la verdura se empiece a ablandar, añadimos las almejas y el cava, espolvoreamos con cebollino picado y dejamos cocer hasta que las almejas se abran.
  3. Servimos sobre las espinacas que habremos salteado previamente con un chorrito de aceite de oliva.
Añade un chorrito de aceite para rehogar las chalotas junto a la mantequilla para que esta no se queme.

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