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Bébete las verduras

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil

Tiempo de cocción :

10 min

Descripción del Producto

 

Ingredientes
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 20 gr. de sésamo tostado
  • 1 tomate
  • 100 gr. de guisantes
  • Lechuga
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de jerez
  • Sal en escamas
Preparación
  1. En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal cocer los ingredientes por separado, una vez cocidos cortarlos en pequeños cubos de medio centímetro y se disponen por capas en el vasito. Se adereza la zanahoria con el sésamo, también es posible añadir una gota de agua de rosas o una pizca de pimienta de Sechuán.
  2. Culminar el txupito con unas hojas de lechuga picada y un chorrito de vinagreta que se ha elaborado tras mezclar el aceite con el vinagre y añadirle una pizca de sal.
También se puede aligerar una mayonesa con el zumo de media naranja y agregarla a la preparación. También es recomendable utilizar las verduras y hortalizas que más nos gusten para componer este aperitivo

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil

Tiempo de cocción :

10 min

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