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Acompañado con un vaso de zumo de fruta recién hecho

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Permite que tus hijos hagan formitas con la calabaza
Ingredientes
  • 200 gr de pasta de colores para ensalada
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 aguacate
  • 200 gr de calabaza
  • 250 gr de bolitas de mozzarella
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 8 zanahorias
  • 1 pepino
  • 1 manzana
  • Sal
Preparación

  1. Cocina la pasta según la información del fabricante, refréscala y mézclala con unas gotas de aceite, la mozzarella y el pimiento rojo cortado de forma regular.
  2. Pela la calabaza, córtala en láminas y con la ayuda de un corta pasta con formita corta la calabaza y cocínala en la sartén un par de minutos de cada lado.
  3. Incorpora la calabaza a la ensalada de pasta, junto con el aguacate cortado en láminas.
  4. Coloca el perejil con el aceite en un vaso mezclador y tritura muy bien todo.
  5. Aliña la ensalada con el aceite de perejil y sal.
  6. Para el zumo, lava muy bien las zanahorias y el pepino, córtales las puntas y pásalos por una licuadora para obtener el zumo, lava la manzana y pásala también por la licuadora.
  7. Acompaña la ensalada con el zumito recién hecho.
Puedes añadir las verduras que más les gusten a tus hijos como tomate, zanahoria, etc.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

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