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Conviértete en pastelero y recrea las fantasías de los pequeños

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 500 ml de nata para cocinar
  • 80 gr de azúcar
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 cáscara de naranja
  • Coco rallado
  • Perlas plateadas de confitería
Preparación
  1. Remojar en agua fría las hojas de gelatina.
  2. Hervir la nata con el azúcar y la cáscara de naranja. Cuando alcance la ebullición, apartarlo del fuego. Escurrir la gelatina y añadirla a la nata.
  3. Cocerlo todo a fuego lento, remover hasta que se disuelva y retirarlo.
  4. Pasar la mezcla por un colador fino y verterlo en moldes de silicona con forma de media esfera y de medio cilindro.
  5. Dejar que se solidifique en la nevera durante unas tres horas.
  6. Montar el plato con una media esfera y medio cilindro de la misma nata de gelatina, simulando la entrada de un iglú.
  7. Para rematar, esparcir coco rallado por encima y servirlo acompañado por las perlitas de plata de confitería.
  8. Para decorar, también se puede añadir salsa de chocolate blanco.
Añadir frutas a la preparación de la receta del iglú de nata, de esta forma conseguirás que tus hijos coman sano de forma divertida.

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