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Un postre con fruta y vino para el toque final

Product Description

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También podemos gratinarlos, 1 minuto a 220º será suficiente para ello.
Ingredientes
  • 4 higos
  • 2- 3 yemas de huevo
  • 2 cdas de azúcar
  • Vino dulce de tipo Pedro Jiménez
  • Menta
Preparación
  • En un recipiente mezclamos  las yemas de huevo con el azúcar, batimos bien hasta que las yemas espesen.
  • Añadimos un chorrito de vino dulce y mezclamos.
  • Cortamos los higos en cuartos y cubrimos con el sabayón, servimos.
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