recetas-helado-de-yogur-con-frutos-rojos-salteados

Un postre simple pero muy sabroso

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 500 gr de yogur griego
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 lima
  • 120 gr de azúcar glass
  • 150 gr de frutos rojos variados
  • 50 gr de azúcar
  • Mantequilla
  • Albahaca fresca
Preparación
  1. Semi montar la nata con el azúcar glass, mezclarla con el yogur griego y unas gotas de zumo de lima suavemente y con movimientos envolventes.
  2. Llevar al congelador durante unas 4-5 horas, ir moviendo la preparación cada tanto para que mantenga una consistencia cremoso y no se cristalice.
  3. Untar una sartén con mantequilla y saltear los frutos rojos un par de minutos, con el azúcar, unas gotas de zumo de lima y piel de lima rallada.
  4. Servir el helado con los frutos rojos salteados, unas hojitas de albahaca y piel de lima rallada finamente.

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