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Un toque exótico ideal

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Mercè Passola

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Ingredientes:
Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Tiempo de congelación :

2h

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 2 mangos
  • 4 fresones grandes
  • 1 clavo de especia
  • 1 anís estrellado
  • 1/2 rama de canela
  • 1 cdita de anís verde
Preparación
  1. Pelar los mangos y sacar el hueso.
  2. Congelar por un par de horas.
  3. Lavar las fresas, sacar el rabo y cortar a tiras largas.
  4. Sacar los mangos del congelador y con una mandolina laminar finamente.
  5. Colocar en el centro los fresones y distribuir a su alrededor las láminas de mango dando formas.
  6. Triturar las especies en un molinillo de café y con un colador repartir las especies por los platos.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Tiempo de congelación :

2h

Dificultad :

Fácil

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