recetas-higos-con-queso-fresco

Un postre muy digestivo

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 300 gr de higos frescos
  • 2 cdas de semillas de amapola
  • Pétalos de rosas
  • 8 gotas de agua de rosas
  • 200 ml de nata líquida
  • 100 gr de queso fresco de untar
  • 100 gr de azúcar
Preparación
  1. Cortar los higos en 4 cuartos y eliminar la piel, reservar.
  2. En un cazo derretir la mitad del azúcar, añadir 2-3 cucharaditas de agua y dejar enfriar, agregar las gotas de agua de rosas a este almíbar bien frío.
  3. Dejar macerar los higos durante unos minutos en esta solución.
  4. Montar la nata líquida con el resto del azúcar y el queso fresco, sirve dentro de recipientes individuales y agregar los higos, los pétalos de rosa y las semillas de amapola.
Prueba rellenar con esta preparación unos canutillos, unas crepes o unas laminas de mango o piña muy finas.

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