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Un postre muy cremoso

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 600 ml de nata líquida
  • 600 ml de leche entera
  • 3 sobres de cuajada Royal
  • 1 paquete de galletas
  • Mantequilla
Preparación

Base de galleta:

  1. Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y con un poco de leche.
  2. Cubrimos el molde con la mezcla y reservamos en la nevera.

Capa chocolate negro:

  1. Poner al fuego 200ml de nata y 200ml de leche.
  2. Añadir el chocolate negro y remover continuamente hasta que se derrita.
  3. Una vez hecha la mezcla, echar un sobre de cuajada y remover hasta que hierva.
  4. Batir para deshacer los grumos si necesario.
  5. Echar la mezcla sobre la base de galleta y dejar enfriar hasta que cuaje.

Capa chocolate con leche:

  1. Repetir el paso anterior con el chocolate con leche que echaremos sobre la capa de chocolate negro.
  2. Dejar enfriar hasta que cuaje.

Capa chocolate blanco:

  1. Repetir el paso anterior con el chocolate blanco que echaremos sobre la capa de chocolate con leche.
  2. Dejar enfriar hasta que cuaje.
  1. Una vez tengamos las 3 capas de chocolate reservar 24 h en el frigorífico.
  2. Servir con copos de chocolate por encima.

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