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Una merienda llena de energía

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 300 gr de harina
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 250 ml de leche entera
  • 1 sobre de levadura
  • 6 cdas de cacao en polvo
  • 2 cdas de coco rallado
Preparación
  1. Batir los huevos y mezclar junto con el azúcar y la leche.
  2. Añadir el aceite, la harina tamizada, el cacao en polvo y la levadura. Batir hasta que quede una masa esponjosa.
  3. Disponer la masa en un molde.
  4. Cocer en el horno previamente calentado a 180º hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.
  5. Dejar enfriar y decorar con coco rallado por encima.
Puedes remojar el coco rallado en agua unos minutos y luego escurrirlo con las manos. Aumentará su sabor y perfume.

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