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Secretos escondidos, una receta para encontrarlos!

Personas :

8

Tiempo de preparación :

1 h

Dificultad :

Media

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 300 gr de nata
  • 80 gr de miel
  • 750 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de chocolate negro
  • 100 gr de aguardiente de frambuesas
  • 150 gr de mantequilla
  • Cobertura negra al 70%
  • Cacao en polvo
Preparación
  1. En un cazo hervimos la nata y la miel.
  2. En un bol mezclamos los dos chocolates y los la leche hirviendo sin parar de remover.
  3. Añadimos el aguardiente y seguimos removien obtener una textura bien fina.
  4. Incorporamos la mantequilla cortada a dados y hasta deshacer la mezcla.
  5. Vertemos la mezcla en una bandeja forrada con papel film y dejamos reposar en la nevera durante un mínimo de 8 horas.
  6. Cortamos pedazos cuadrados de la masa resultante y amasamos con las manos hasta darles una forma esférica.Bañamos las bolas en cobertura negra previamente atemperada.Finalmente, espolvoreamos con con cacao en polvo.

Información adicional

Personas :

8

Tiempo de preparación :

1 h

Dificultad :

Media

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