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Apetecible combinación

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 diente de ajo
  • sal
  • 1 pepino
  • 200 gr de yogur natural
  • 250 gr de seitán
Preparación
  1. Picar la cebolla bien pequeño.
  2. Majar el medio diente de ajo con una pizca de sal en un mortero hasta hacer una pasta.
  3. Pelamos el pepino, cortamos por la mitad para extraer las semillas y rallamos el resto.
  4. Mezclar la cebolla picada con la pasta de ajo, el pepino rallado y el yogur; rectificar el punto de sal.
  5. Cortamos el seitán en tacos y los salteamos en una sartén con un hilo de aceite de oliva durante 5-7 minutos mínimo.
  6. Retiramos y servimos con la salsa raita. Decorar con alguna hierba fresca y aros de cebolla roja.

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