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Ideales para fiestas infantiles

Descripción del Producto

Para crear unos mini bocadillos muy originales
Ingredientes
  • 1 kg de harina panificable
  • 20 gr de sal
  • 100 gr de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 400 gr aprox de agua
  • 2 huevos
  • s/c de levadura fresca
  • s/c de espinacas, tomate…(según el color deseado)
Preparación
  1. Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
  2. Añadir el ingrediente de color a la masa. Si queremos panecillos de color verde pondremos espinacas hervidas y trituradas. Si las queremos de color rojo pondremos tomate; de color amarillo utilizaremos harina de maíz y para hacerlas de color negro utilizamos tinta natural de calamar.
  3. Dividir la masa en porciones de 40/50 gr. y hacer bolas que pondremos en una bandeja untada en aceite.
  4. Si las queremos rebozar con semillas de sésamo hay que mojar en agua las bolas antes de poner las semillas para que queden pegadas en la corteza
  5. Dejar fermentar las bolas de colores durante 1 hora aprox.
  6. Finalmente horneamos, la temperatura del horno alta, a 220ºC durante 5 minutos.
A modo de ejemplo aconsejo poner butifarra blanca con el pan de color negro, queso en el rojo, etc.

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