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Para preparar bocadillos deliciosos y super sanos

Personas :

8

Tiempo de preparación :

1 h

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Asegúrese de que su horno esté a la temperatura adecuada
Ingredientes
  • 1 kg de harina de kamut
  • 2 remolachas cocidas medianas
  • 100 gr de semillas de calabaza
  • 2 cdas de miel
  • 1 cda de bicarbonato
  • 30 gr de levadura de panadería
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 cda de sal
Preparación
  1. En un vaso de agua tibia disolver la sal, la levadura, la miel y el bicarbonato.
  2. Agregar harina hasta lograr una masa sin grumos y dejar reposar una hora en un sitio cálido.
  3. Hacer un puré con las remolachas, añadir aceite de girasol y mezclar lentamente con el resto de harina.
  4. Moler la mitad de las semillas de calabaza y agregarlas a la mezcla anterior.
  5. Incorporar la masa fermentada y un poco de agua tibia, para obtener una masa homogénea y blanda.
  6. Untar un molde con aceite, enharinar, verter la masa, espolvorear con el resto de semillas y dejar reposar una hora.
  7. Hornear a temperatura media unos 45 minutos o hasta que al pinchar en el centro salga caliente y seco.
  8. Enfriar antes de cortar.
Una gran alternativa a la harina de trigo

Información adicional

Personas :

8

Tiempo de preparación :

1 h

Dificultad :

Fácil

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