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Pasea por el cementerio ¡si te atreves!

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h y 15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 400 gr de almendra cruda triturada
  • 300 gr de azúcar
  • 100 gr de patata
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 50 gr de azúcar glass
  • Palitos negros
Preparación
  1. Hervir la patata pelada y troceada, hasta que esté muy tierna.
  2. Escurrirla y colocarla en un recipiente con el azúcar y la canela en polvo, hacer un puré y mezclar bien para que se deshaga el azúcar. Añadir la almendra triturada y la yema de huevo.
  3. Trabajar con un cuchara primero y luego con las manos. Envolver en film y refrigerar un par de horas.
  4. Hacer con la masa formas de fantasmas y murciélagos o las formas que más os agraden.
  5. Llevar al horno a 180º durante unos 12-15 minutos, dejar enfriar y pasar algunas por el cacao y otras por el azúcar glas.
  6. Clavarlas en los palitos negros y pincharlos sobre un porexpan forrado con papel negro. Se pueden hacer los ojos y bocas de los fantasmas con almendras, cortando algunas en palitos y picando otras para los ojitos.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h y 15 min

Dificultad :

Fácil

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