recetas-espirales-a-la-bolonesa

Niños simplemente no pueden conseguir suficiente!

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • 300 gr de espirales de pasta
  • 400 ml de salsa de tomate frito casero
  • 300 gr de carne de ternera picada
  • Sal
  • 100 gr de queso rallado
Preparación
  1. En un cazo con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva, cuece la pasta hasta que esté al dente, aproximadamente 16 minutos. Transcurrido este tiempo, saca del agua y enfría debajo del grifo. Reserva.
  2. Mientras tanto, en un cazo o sartén sofríe la cebolla, el pimiento, el puerro y la zanahoria picados tan fino como te sea posible. Una vez la verdura empiece a dorarse, agrega la carne picada y deja que se cueza bien.
  3. Añade entonces la salsa de tomate frito una pizca de sal y otra de pimienta, deja cocer 5 minutos.
  4. Añade la pasta a la salsa y calienta bien, sirve bien caliente espolvoreando queso rallado por encima.
Añade una cucharadita de azúcar a la salsa de tomate para contrarrestar la acidez del tomate

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Got something to discuss?