recetas-borscht-de-remolachas-y-zanahorias

Versión light de un clásico

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 250 gr de remolachas crudas
  • 300 gr de zanahorias
  • El zumo de medio limón
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1 cda de cebolla picada
  • 1 cdita de sal marina
Preparación
  1. Pelar las remolachas, trocearlas y pasarlas por una licuadora para extraer el zumo. Extraer también el zumo de las zanahorias.
  2. Poner en el vaso de una batidora el diente de ajo, la cebolla picada, el zumo de la remolacha y de las zanahorias, el zumo de limón y la sal.
  3. Batir.
  4. Verter en boles, servir con germinados o semillas (sésamo, calabaza…) al gusto.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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