recetas-pollo-a-la-cerveza-con-setas-chinas

Fácil y especial

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Product Description

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La cerveza consigue que las carnes queden más tiernas y que incluso el arroz consiga mejor textura
Ingredientes
  • 12 alitas de pollo
  • 200 gr de shiitake o setas chinas
  • Salsa de soja
  • 400 ml de cerveza
  • Pimienta negra
  • Aceite de sésamo
Preparación
  1. Limpiamos las alas de pollo y las dejamos marinar junto a las setas en salsa de soja y pimienta negra durante 30 minutos.
  2. Transcurrido este tiempo, salteamos las alitas junto con las setas en una sartén caliente con un chorrito de aceite de sésamo.
  3. Una vez el pollo empiece a dorarse, agregamos la cerveza y dejamos reducir durante unos 10-12 minutos, hasta que el pollo esté perfectamente cocido.
  4. Servimos acompañado de la salsa resultante.

 

 

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Additional Information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil