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Un plato fácil y con perfume asiático

Descripción del Producto

Puedes añadir semillas de sésamo a esta preparación para enriquecerla aún más, combina las verduras de tu agrado o sustituye la ternera por cerdo, pollo, langostinos o calamares.
Ingredientes
  • 2 filetes de ternera
  • 300 gr pasta de arroz china (noodles)
  • 1 manojo de ajo tierno
  • 1 puerro
  • 2 cebolletas
  • 1 raíz de jengibre
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • Medio vaso de vino de arroz
Preparación
  1. Limpiamos y cortamos los filetes en tiras muy finas, en una sartén o en un wok, salteamos la verdura cortada en juliana junto a las tiras de ternera.
  2. Una vez la verdura empiece a dorarse, añadimos los noodles previamente hervidos durante 3-4 minutos y agregamos la salsa de soja, la salsa de ostras y el vino de arroz, salteamos contantemente mientras dejamos que el líquido se evapore y servimos al instante

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