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Sumar sabores

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes

  • 100 gr de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino de arroz
Preparación
  1. Lavamos el arroz y lo dejamos reposar cubierto de agua clara, reservamos durante media hora.
  2. Llevamos medio litro de agua a ebullición, con una pizca de sal y agregamos el arroz escurrido, el maíz y los guisantes, cocemos durante 15 minutos hasta que el arroz absorba el agua y dejamos reposar 5 minutos más cubierto con un trapo de cocina limpio.
  3. En una sartén con un chorrito de aceite de sésamo preparamos una tortilla francesa que cortaremos en cubos pequeños, añadimos el jamón finamente picado a la sartén y el arroz en el último instante.
  4. Agregamos un par de cucharaditas de vino de arroz, mezclamos bien y servimos.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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