recetas-ensalada-griega

Ingredientes frescos y sanos

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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Ingredientes
  • 1 cajita de tomatitos
  • 200 gr de queso feta
  • 1 pepino
  • 1 cebolla roja pequeña
  • Olivas de Kalamata
  • 200 gr de sandia
  • Algunas hojas verdes
  • Sal en escamas
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre balsámico o zumo de limón
Preparación
  1. Hacer una cruz con un cuchillo en la base de cada tomatito, apenas cortando la piel.
  2. Escaldarlos unos segundos en agua hirviendo, refrescarlos en agua con hielo y pelarlos.
  3. Con un saca-bolas hacer unas bolitas de sandía del tamaño de los tomatitos para jugar con la similitud de ambos.
  4. Cortar la cebolla en juliana y el pepino en rodajas o de la forma que más nos guste.
  5. Montar la ensalada combinando todos los ingredientes.
  6. Aliñar bien en el último momento y servir.
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Additional Information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil