recetas-tostada-de-merluza-con-cebolla

Dos ingredientes que nacieron para encontrarse

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan francés
  • 4 lomos de merluza
  • 1 cebolla
  • 1 cda de harina
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Preparación
  1. Cortar la cebolla en juliana y rehogarla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sazonar y reservar.
  2. Cortar los dos lomos por la mitad para obtener 4 trozos. Sazonar y rebozarlos con harina y huevo batido. Freírlos con aceite de oliva caliente, retirar y escurrir encima de papel de cocina absorbente.
  3. Tostar el pan, poner el sofrito de cebolla y encima el lomo de merluza. Servir caliente.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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