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Un canapé ligero para sus invitados

Descripción del Producto

Es una buena opción para presentar como aperitivo, pero también se puede servir como plato principa! poniendo más cantidad de tofu.
Ingredientes
  • 1 aguacate maduro
  • El zumo de 1 limón
  • 200 ml de agua
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de guindilla molida (opcional)
  • 300 gr de tofu suave cortado a tacos
  • 1 puñadito de germinados de remolacha
Preparación
  1. Pelar el aguacate, trocearlo y triturarlo con el zumo de limón, el agua, la sal y la guindilla.
  2. Verificar el punto de condimento y textura y rectificar si hace falta.
  3. Repartirlo en vasitos y colocar en cada uno, un taco de tofu.
  4. Añadir un poquito de germinados y servir.

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