recetas-tempura-de-platano-como-guarnicion

Sorprendente y deliciosa

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 plátano macho
  • Aceite de oliva
  • 200 ml cerveza
  • 150 g harina
  • sal
Preparación
  1. Pelamos y cortamos el plátano en bastones de similar tamaño, reservamos.
  2. En un recipiente mezclamos la harina con la cerveza hasta obtener una crema lisa y homogénea, como una papilla, agregamos una pizca de sal y bañamos los bastones en la crema.
  3. Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente durante un minuto y sacamos sobre papel de cocina absorbente.
  4. Servimos estos bastones para acompañar carnes y pescados.
Agrega hierbas aromáticas, picadas muy fino, a la mezcla de cerveza y harina (salsa Orly) para aromatizar la tempura, prueba también con especias como curry, comino o aquella que te agrade.

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