recetas-salsa-griega-con-kefir

Aperitivo refrescante

Personas :

4

Dificultad :

Fácil

Product Description

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Ingredientes
  • 2 pepinos pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 250 gr de kefir
  • 7 hojas de menta
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen
  • 1 cdita de vinagre de sidra o arroz
  • Sal marina
  • Pimienta
Preparación
  1. Rallamos los pepino y escurrimos su jugo.Podemos aprovechar para beberlo, es muy digestivo!
  2. Pelamos el diente de ajo, lo rallamos y mezclamos con el pepino, el kéfir y las hojas de menta picadas finas.
  3. Aliñamos a gusto con sal ,aceite, vinagre y pimienta.
  4. Lo podemos servir con pan pita integral tostado en el horno ya cortado y espolvoreado con semillas de sésamo.
KEFIR: Es un fermentado muy beneficioso, el más conocido y comercializado es el de leche. Refuerza nuestras defensas, mejora la digestión y regenera nuestra flora.
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Additional Information

Personas :

4

Dificultad :

Fácil