recetas-rollitos-de-primavera

Clásicos y crujientes

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 100 gr de setas chinas de tipo shiitake
  • 100 gr de brotes de judías verdes
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • Hojas de papel de arroz o pasta won-ton
  • Hojas de col china
  • Aceite de sésamo
Preparación
  1. Lavamos todas las verduras y las cortamos en tiras del mismo tamaño.
  2. Cocemos todo durante un par de minutos en agua hirviendo, sacamos del agua, secamos bien y reservamos.
  3. Formaremos los rollitos introduciendo las verduras en la pasta de arroz o en las hojas de pasta won-ton.
  4. Cerramos los rollitos y los freímos en aceite de sésamo.
  5. Acompañamos con salsa de soja.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

30 min

Dificultad :

Fácil

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