recetas-pizzeta-de-tomates-secos-rucula-y-pasas

Un pan tumaca en minipizzas…

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 3 rodajas de pan de payés tostado
  • 12 tomates secos
  • 50 gr de pasas de corinto
  • 1 manojo de cebollino
  • Rúcula
  • Tomate triturado
  • Brotes de remolacha
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre de módena
Preparación
  1. Untar cada rodaja de pan con tomate triturado y hornearlos a 200ºC hasta que los bordes estén un poco tostados.
  2. Colocar las rodajas de tomates secos encima del pan, 4 unidades por tostada.
  3. Ponrt la rúcula, los brotes y las pasas en un bol. Añadir un buen chorro de aceite y vinagre de módena y salpimentar.
  4. Colocar la mezcla del bol encima cada de cada tostada.
  5. Cortar el cebollino muy finamente y servir cada pizzeta con un poco de cebollino por encima.

Got something to discuss?