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Un snack fresco y vegetariano, ideal para cualquier ocasión

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 berenjena grande
  • 2 ñoras secas
  • 2 cdas de tomate frito
  • 40 gr de cacahuetes
  • 20 gr de uvas pasas
  • Aceite
  • Sal
Preparación
  1. Freír con poca aceite la berenjena. Hidratar las ñoras cociéndolas a fuego lento 10 minutos.
  2. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y batir.
  3. Servirlo con gajos de coliflor, zanahorias o calabacín en juliana o pan.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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