recetas-pate-de-tofu-y-olivada

Un perfecto dip saludable que cautiva todos los paladares

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 cdas de salsa de soja o salsa shoyu
  • 300 gr de tofu natural o ahumado
  • 2 o 3 cdas de paté de olivas negras
Preparación
  1. Pelar y picar la cebolla. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla durante 2-3 minutos. Añadir la salsa de soja, bajar el fuego, tapar la mezcla y dejar que cueza durante 10 minutos.
  2. Desmenuzar el tofu y ponerlo en el vaso de un minipimer, junto con la cebolla rehogada y triturar todo hasta tener una preparación cremosa. Si fuera necesario, se puede añadir un poquito de agua o de caldo de verduras, pero lo justo para hacer una crema consistente.
  3. Verter en un bol, añadir el puré de olivas negras y mezclar todo. Servir.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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