recetas-huevo-de-codorniz-con-trufa

Un simple duo de ingredientes que sorprenderá

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil

Product Description

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Si no es temporada, puedes aromatizar los huevos con unas gotas de aceite de oliva. Abre los huevos de codorniz con un cuchillo para que no se rompan al cascarlos.
Ingredientes
  • 4 huevos de codorniz
  • Trufa
  • Sal en escamas
  • Pimienta
  • Pan de molde
Preparación
  1. Con la ayuda de un corta pastas, cortamos circunferencias de pan de molde que hornearemos a 180ºC hasta que queden bien doradas, dejamos enfriar, en una sartén con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
  2. Freímos los huevos de codorniz, salpimentamos y servimos sobre la tostada.
  3. Podemos cortarlos con el mismo corta pastas, laminamos la trufa en el último instante.
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Additional Information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil