recetas-gulas-con-pimientos-del-piquillo

Una receta con sabores sorprendentes

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 8 pimientos del piquillo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de ajo tierno
  • 1 terrón de azúcar
  • 200 gr de gulas
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cda de queso rallado
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
Preparación
  1. En una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, sofríe un diente de ajo entero hasta que empiece a dorarse, añade los pimientos del piquillo enteros y deja que se doren levemente, cubre la sartén y reserva fuera del fuego.
  2. En una cazuela y con un chorrito de aceite de oliva muy caliente saltea durante 2-3 minutos las gulas con la guindilla, el ajo tierno laminado y el otro diente de ajo picado muy fino.
  3. Añade el perejil picado y la cucharada de queso rallado, retira del fuego.
  4. Sirve una cama de pimientos del piquillo y las gulas sobre ellos, añade una pizca de sal y retira la guindilla.
Añade una cucharada de queso rallado a las gulas antes de servir para ligar el plato, la combinación con los pimientos será deliciosa.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

25 min

Dificultad :

Fácil

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